Saturday, October 8, 2011

bonryaku-temae 盆略手前

bonryaku-temae
the second lesson,the simple style set the tea tools on tray,then everywhere you can enjoy tea.originated by 13th Ennosai(1872~1924)

bonryaku-temae as second lesson next of wari-geiko 割り稽古
this movie is not mine.

http://plaza.rakuten.co.jp/coronataxi/diary/?ctgy=6
瓶掛 Binkake



Bonryaku temae is basic otemae;a way for making tea in tea ceremony, on a round tray about diameter 30cm, put the tools necessary procedure.

Preparing to take the otemae
● How put the Tyawan;teacup.
Put a Cyakin ; tea cloth on the top of bulge; Fukudame, put Chasen be above the knot, face down Cyawan Chawan, tea scoop; Chasen Cyasen put on the right side of the Cyawan .
put arranged Cyawan and Natsume on Yamamichi bon tray.
● Prepare the iron kettle
put the kettle on Binkake; barner,placed the mouth to customers, move the lid of the pot slightly.

http://kotobank.jp/word/%E8%93%8B%E3%82%92%E5%88%87%E3%82%8B
ふたをきる 【蓋を切る】
料理で、煮物や蒸し物などをする際、鍋のふたをずらして少し開けておくこと。吹きこぼれや蒸しすぎを防ぐ。

建付・柱の側


Procedure in tea ceremony
1, carrying the sweat cake to customers.

2 Place the tray to Tatesuke ; on the front of door in tea room, side of post, open the sliding door;Fusuma to thank the total principal and auxiliary.

3, carrying a tray in front of an iron kettle.

4, carries Kensui; a wastewater receptacle.

5 hold a tray with both hands grip, place the tray facing the direction of the body angle 45 degrees.

6, advanced to kneecap Kensui, sit up straight.

7 handling Fukusa and cleanse wipe Natsume, put at the top left of the bowl when finished wiping.

8, again handling Fukusa, wipe the Chashaku Cyashaku; tea scoop, keep right over the edge of the lower tray when finished wiping.

9 grips Fukusa with left hand , take a bamboo whisk ;Chashaku Cyashaku in the right hand, place the bowl on the right above.

10 taking Cyakin; tea cloth with your right hand, places on the right side of the bowl.


11 griped Fukusa by left hand, to pick up the right hand, put Fukusa on the lid of kettle, close the lid.

12 once  Fukusa waiting on right knee, take a vine string  of an iron kettle. with the left hand

13, returns Fukusa with right hand when closing forward the kettle, pour a cup of hot water while holding the lid of the kettle.

14 right hand backs into the right knee, the kettle is backed by left hand.

15 put Fukusa over the left edge of the tray .

16 Chasen toshi ;clean a bamboo whisk.
Along with a cup to left hand, take Chasen with your right hand, into the bowl and touch sound like plock. hold up Chasen and down with plock, and once again holds up right hand and dropping with plock. smooth swing Bamboo whisk like Sarasara, and hold with the thumb to the binding cord of Chasen, writing 「の」letter, along with the left hand, and disconnect the Chasen from chawan.

17 Chasen back to original position.

18 with the bowls on the right hand, move to left hand, discard the water in Kensui.

19 bowls are waiting on Kensui, take a tea cloth;Chakin with your right hand,  put Chakin from the front of Cyawan; teacup in front of the body. taking the Chakin, put it the side of edge on the bowl, wiped turn toward three times and harf,facing on the front. turn right hand and holds Chakin,wipe like writing 「い」「り」,put Chakin on Chawan.

20 placed Chawan at original position while put in cyakin finished to wipe, and take chakin with right hand.  back Chakin to original position.

21, taking Chashaku; tea scoop with your right hand, and bow with left hand, "eat the sweets," which is Sou bow " grass".

22 left hand goes to hold Natsume directly, grips tea scoop with right hand ,opening the lid, put the cover over the edge of the right bottom on the tray, picking up Chashaku;tea scoop, put Maccya with Nishaku two spoons, pay quietly the powder at the edge of bowl out.

23 holding Chashaku and cover the lid of Natsume. put Natsume and Chashaku to original position.

24 taking Fukusa with right hand to move right knee, takes the kettle by left hand, put on the lid with Fukusa, pour hot water into Chawan.

25, when finish to pour hot water, return right hand on right knee, back the kettle ,returns Fukusa back to original position.

26 taking Chasen by right hand, hold Chawan from top with left hand, and make the tea smoothly like sarasara

27, writing "の" letter, pull chasen and back to original position.

28, taken Chawan with right hand, dealing with the left hand and turning, put in the right direction towards the front.

29, receive greeting from the main guest  " thank you making tea, i'd like to drink appreciately"

30, when Chawan return side you, taking it with right hand, put on left hand, and placed on a tray with right hand, once to confirm the front.


31 taking Fukusa by right hand, takes the kettle with left hand, holding the lid by Fukusa, pour hot water into Chawan.

32,in time of discard the water, when the main guest says "Please finish with your work" , once place Chawan to left side, and put right hand softly, takes Chawan on the right side, and place on front and greet that " i'd like to finish it" putting with both hand.

33 takes Fukusa with right hand, takes the kettle with left hand , holding the lid by Fukusa, pour hot water into Chawan.

34 takes Chasen  with right hand, along with left hand on chawan, clean Chasen.

35, take Chawan with right hand, move on left hand, and throw away the water.

36, taking Chakin with right hand, placed in bowls on front, put Chawan on the tray.

37 put Chasen above Hosaki; the ear tip on Chakin ; tea cloth.

38 takes tea scoop by right hand, waiting around right knee.

39, drawn Kensui to the wall, takes Fukusa by right hand while holding Chashaku.

40 turn over Fukusa while holding Chashaku on right hand, handling Fukusa and wipe Chashaku.

41, place Chashaku to overturn by entired right hand

42, directly holding Natsume with right hand, back it on original position.

43 duster Fukusa on Kensui, pay maccha powder on Fukusa.

44 picking up Fukusa on right hand, puts on the lid of the kettle, displace the cover.

45 backstrokes Fukusa, put on hip with left hand .

46, holding a tray with both hands, towards the front of whole body,places the tray on front.

47, holding Kensui with left hand, standing by left leg, back around to the preparation area Mizuya.

48 next time, down a tray, put on the side of colon,bow Shin deeply and close sliding the door.


http://yugeizan.blogspot.com/
[盆略点前]
割稽古の次に習う一連の点前で、盆の上に茶道具を揃えた略式なので、どこでも手軽に茶が点てられる。十三世家元圓能斎が創案。

http://www.kisetsu-o-mederu.com/tebiki.warigeiko.html

直径30cmほどの丸盆の上に、必要な道具を乗せて行なうお点前が、盆略点前です。

点前にかかる前の準備
● 茶碗の仕組み方
福だめが手前にくるように茶巾を入れ、結び目を上にした茶筅をのせ、茶杓を伏せて茶碗の右側に置く。
● 山道盆の上に仕組んだ茶碗と棗を置く。
● 鉄瓶の準備鉄瓶は口を客の方に向けて瓶掛に置き、蓋の向こうを少しきっておく。

点前
1、お客様にお菓子を運ぶ。

2、盆を建てつけに置き、襖を開け主客総礼する。

3、盆を鉄瓶の正面に運ぶ。

4、建水を運ぶ。

5、盆を両手で握りこみ、体ごと斜め45度の方向に向いて盆を置く。

6、建水を膝頭まで進め、居ずまいを正す。

7、帛紗を捌いて棗を拭き清め、拭き終わったら茶碗の左上に置く。

8、帛紗を捌き直して、茶杓を拭き、拭き終わったら盆の右下の縁にかけておく。

9、帛紗は左手で握りこみ、右手で茶筅を取り、茶碗の右上に置く。

10、茶巾を右手でとり、お茶碗の右側に置く。


11、左手に握りこんでいた帛紗を右手に持ち直し、鉄瓶の蓋の上にのせ、蓋を閉じる。

12、帛紗を右膝で一旦待たせ、左手で鉄瓶の弦つるを取る。

13、鉄瓶を茶碗に近づけたら右手で帛紗を返し、鉄瓶の蓋を押さえて茶碗に湯を注ぐ。

14、右手が右膝に戻り、左手の鉄瓶を戻す。

15、帛紗を盆の左縁にかけておく。


16、茶筅通しをする。
左手を茶碗に添え、右手で茶筅を取りお茶碗に入れコツン、右手でお茶筅を持ち上げコツンと落とす。もう一度持ち上げコツンと落とす。サラサラと茶筅を振り、茶筅の綴じ目に親指が来るようにして持ち、『の』の字を書きながら左手を添え、茶筅を抜く。

17、茶筅を元の位置に戻す。

18、右手で茶碗を持ち、左手に持たせ、建水に湯を捨てる。

19、茶碗は建水の上で待ち、右手で茶巾を取り、体の正面で茶巾を茶碗の正面から入れる。茶巾のこちら側を取り茶碗の縁にかけお茶碗を3回半回し拭き正面を向ける。右手を返して茶巾を持ち、『い』『り』を書くように拭き、茶巾を茶碗おく。

20、拭き終わったら茶巾を入れたまま茶碗を元の位置に置き、それから右手で茶巾を取る。茶巾を元の位置に戻す。

21、茶杓を右手でとり、左手で「お菓子をどうぞ」の草のお辞儀をする。

22、そのまま左手が棗にいき、右手の茶杓を握りこんで蓋を開け、盆の右下の縁に掛け、茶杓を持ち直し、茶碗に二杓、茶を入れ、茶碗の縁で静かに打ち茶を払う。


23、茶杓を握りこんで棗に蓋をし、棗、茶杓を元の位置に置く。

24、右手で帛紗をとり右膝へ、左手は鉄瓶を取り、帛紗で蓋を押さえ、茶碗に湯を注ぐ。

25、湯を注いだら右手が右膝に戻り、鉄瓶を戻し、帛紗を元の位置に戻す。

26、右手で茶筅を取り、左手は茶碗を上から押さえるようにしてサラサラとお茶を点てる。

27、『の』の字を書き、茶筅を抜き元の位置へ戻す。

28、茶碗を右手で取り、左手で扱って回し、右方向に正面を向けて出す。

29、主客の「お手前頂戴致します」の挨拶を受ける。

30、茶碗が戻ったら右手に取り、左手の上に乗せ、一旦正面を確認するようにして右手で盆の上に置く。

31、右手で帛紗をとり、左手は鉄瓶を取り、帛紗で蓋を押さえ、茶碗に湯を注ぐ。

32、湯を捨てるタイミングで、正客が「どうぞおしまいください」と言ったら、一旦茶碗を体の左横に持ってきてから右手をちょっとつき、茶碗を右横に取り、正面に置いてから「おしまい致します」と両手でご挨拶する。

33、右手で帛紗をとり、左手は鉄瓶を取り、帛紗で蓋を押さえ、茶碗に湯を注ぐ。

34、右手で茶筅をとり、左手を茶碗に添えを、サラサラとしまいの茶筅通しをする。

35、右で茶碗を取り、左手に持たせて湯を捨てる。

36、茶巾を右で取り、正面で茶碗の中に入れ、茶碗を盆の上に置き、

37、穂先を茶巾の上に乗せるようにして茶筅を茶碗に入れる。

38、茶杓は右手で取り、右膝辺りで待つ。

39、建水を壁側にひき、帛紗を茶杓を持った右手で取る。

40、茶杓を右手に持たせたまま帛紗を右手で打ち返し、捌き直して茶杓を拭く。

41、茶杓を右手全体でひっくり返すようにしながら茶碗に置き、

42、そのまま右手が棗にいき、棗を元の位置に戻す。

43、帛紗を建水の上ではたき、帛紗についたお茶をはらう。

44、帛紗を右手に持ち直し、鉄瓶の蓋の上に置き、蓋をきる。

45、帛紗を打ち返して、左手で腰につける。

46、盆を両手で持ち、体ごと正面に向け、盆を正面に置く。

47、建水を左で持って左立ちし、裏周りで水屋に戻る。

48、次に盆を持って下げ、建てつけに置いて、真の礼をして襖を閉める。

1 comment:

  1. Simply beautiful. Captivating. What a culture! Such a cup of tea will be extremely nice to drink.

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